珠峰脚下,蓝天净土:来自雪域高原的健康密码

来源: 中国母婴信息网      作者: 王烨      发布时间: 2021-05-26

导读:

珠峰脚下,蓝天净土:来自雪域高原的健康密码

  几千年来,人类历史上令人惊艳的健康密码,往往都源自于大自然的恩赐。

  西藏高寒缺氧的极端气候条件下,极少蔬菜和水果,藏区人民长期食用大量牛羊肉和酥油等高热量高胆固醇的食物,理论上来说,藏区的许多人会患高血压、高血脂、糖尿病等疾病。

  然而事实却恰恰相反,西藏是中国糖尿病患病几率最低的省区之一,也是全国百岁老人最多的省份之一。

  造成这一奇特现象的原因之一,就是他们以青稞为主粮。

珠峰脚下,蓝天净土:来自雪域高原的健康密码

  但青稞作为粗粮,传统的加工方式下,它的口感和很多杂粮一样粗糙,并不能被吃惯了精致米饭的人们所接受。想让青稞真正作为一种产业带动西藏经济起飞,需要更加成熟的加工技术和产业链系统。

  从2016年开始,伴随着藏区青稞的健康价值被越来越多的人看到,在西藏政府的政策扶持下,蓝天净土等健康品牌在西藏建立专业的青稞加工厂,通过独特的精深加工技术,将西藏青稞以口感更好的主米、休闲零食等多元化的形式推广到内地。

  随着近年来绿色健康饮食理念在中国掀起热潮,西藏青稞作为“绿色新宠“受到前所未有的热切关注。

  那么,藏区的青稞到底有何神奇之处?

珠峰脚下,蓝天净土:来自雪域高原的健康密码

  珠峰脚下,雅鲁藏布江边,西藏青稞作为一种裸大麦,生长在海拔3900米以上的雪域高原,经雪山泉水灌溉,全年日照可达3300小时,又因为西藏人民对生命的悲悯,造就了西藏青稞生长土壤的纯粹无污染。西藏青稞富含-葡聚糖,优质品种可达小麦的50倍。同时富含多种微量元素和膳食纤维,对于饱受便秘困扰的人群,尤其是对于孕期便秘不能用药物来缓解的人群很有帮助。此外,西藏青稞的GI指数低至25,不到大米的三分之一,对于孕期控糖也有一定帮助。特别值得一提的是-葡聚糖,有清肠道、调节血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病、结肠癌、抗肿瘤、提高免疫力等作用,可以说青稞就是西藏人的长寿密码。

珠峰脚下,蓝天净土:来自雪域高原的健康密码

  5月的日喀则,青稞地里一片碧绿,和远处的喜马拉雅雪山相映成趣。在西藏这片神圣的土地上,青稞已经以极强的生命力生长了几千年,当大健康的风吹到这里,相信未来会有更多像蓝天净土这样的品牌带着西藏青稞走向全世界,走进千家万户的健康餐桌。

  让我们拭目以待。

最新文章
推荐文章

热门标签

Copyright © 2016-2020 中国母婴信息网 版权所有  备案号:chinamuwei.com

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点